健康多谷
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小周的美食日记
用料
健康多谷的做法
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除黄油，盐，核桃，葡萄干外，材料倒入面缸
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加冰水1200克
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打成粗膜
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加入以上材料
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打到完全扩展，分1900克一团滚圆
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松弛发打一倍，杆开，折叠一次按压
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折叠第二次
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第三次收口捏合
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放入烤盘，冷冻可以放三天，要烤的时候拿出，醒发箱发到满模，筛粉，割刀
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商用烤箱上火180，下火230、烤20分钟转炉再烤10分钟，出炉放凉
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切4片一包一条可以切4袋呦！
小贴士
此配方是商用配方，家庭做自行加加减用量。
