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杨梅荔枝蛋糕

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艾倾烘焙的厨房  艾倾烘焙
杨梅老便宜了，所以做了一些杨梅酱，而且还可以冷冻储存。
食用的方式也很多，可以做蛋糕，夹心，做冷饮

用料  

A:杨梅酱
杨梅 适量
白砂糖 适量
水 适量
玉米淀粉 适量
B：6寸蛋糕胚
C：淡奶油 600g
糖粉 60g
荔枝肉 适量
新鲜杨梅 装饰用
薄荷叶（其他叶子也行） 适量

杨梅荔枝蛋糕的做法  

  1. 杨梅放盐，泡水。然后取果肉

    杨梅荔枝蛋糕的做法 步骤1

  2. 杨梅➕糖放入不粘锅中，煮20分钟左右，最后倒入一些玉米淀粉，变得粘稠

    杨梅荔枝蛋糕的做法 步骤2

  3. 没有固定的配方，看个人口味，加多少糖，加多少玉米淀粉。都看个人口味的

    杨梅荔枝蛋糕的做法 步骤3

  4. 荔枝肉适量

    杨梅荔枝蛋糕的做法 步骤4

  5. 奶油➕杨梅酱搅拌

    杨梅荔枝蛋糕的做法 步骤5

  6. 看个人口味，加多少的杨梅酱

    杨梅荔枝蛋糕的做法 步骤6

  7. 组装：蛋糕胚➕杨梅奶油➕荔枝肉。重复两次

    杨梅荔枝蛋糕的做法 步骤7

  8. 抹面即可
    如果不会抹面，就用慕斯模具做，里面加慕斯围边。

    杨梅荔枝蛋糕的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2024-07-05 23:00:51
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