鸡蛋虾仁蒸豆腐(美善品版)

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鲜香嫩滑,吃一口就难忘!调料仅用了生抽,名副其实的健康美味,特别适合老人和孩子。

用料  

800克
5克
鸡蛋 3 颗 (63-73克
豆腐 切片 150 克
虾仁 80 克
葱花 适量
生抽 适量

鸡蛋虾仁蒸豆腐(美善品版)的做法  

  1. 主锅加入300克水。

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  2. 加入5克盐,打入3个鸡蛋,鸡蛋大小63-73克左右。

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  3. 以15 秒/速度 4混合。

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  4. 过滤到碗内。

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  5. 撇去表面多余泡沫。

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  6. 放上150克豆腐(切片)和80克虾仁,盖上耐热保鲜膜放入蒸锅内,注意不要堵住气孔,盖上蒸锅盖备用。

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  7. 将500克水放入主锅,架上蒸锅组,以22 分/Varoma/速度 1蒸煮。

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  8. 取下蒸锅组,去除保鲜膜或盖子。

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  9. 撒上适量葱花,淋上适量生抽。

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  10. 颜值爆表。

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  11. 清新脱俗

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  12. 一勺下去,鲜美的虾仁。

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  13. 好吃到停不下来!

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该菜谱发布于 2024-07-05 23:26:15
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