冬瓜茯苓薏米猪骨汤

提前一晚把薏米 黄豆（一般不放的但是家里正好剩一点） 赤小豆放在水里泡，放冰箱冻着，第二天再拿出来，煮之前提前烧一壶开水

猪骨加点料酒姜片焯水，我用的是花雕酒和提前备餐冻好的姜片

等待期间把冬瓜切成大块，大块就行，炖煮之后都会变得软乎的

焯好水后把水倒掉，用温水冲洗猪扇骨，再往锅里喷点油煎一下猪骨，两面略焦黄就倒入提前煮好的开水
我这边比较懒，直接把水倒掉就放油煎了，这样嘌呤容易太高，看个人取舍噢

接着把食材都倒入进去，大火煮沸后小火煮一个半小时，最后再大火滚五分钟就可以啦～

如果感觉身体湿气很重的话就要喝下祛湿的汤或者茶噢