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『荤』咸菜炒肉丝

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灰发飞的厨房  灰发飞

用料  

咸菜(芥菜疙瘩) 400克
猪瘦肉 100克
葱，姜，小米辣2个
鸡精，生抽，老抽，料酒，蚝油

『荤』咸菜炒肉丝的做法  

  1. ☞食材 全部切丝，咸菜 切细丝

    ☞咸菜丝，冲洗3遍，再泡水10分钟/攥干(味咸多泡会)

    『荤』咸菜炒肉丝的做法 步骤1

  2. ☞锅倒底油，放肉丝，炒变色，放生抽/老抽/料酒/蚝油 各1勺，翻炒1分钟

    ☞放葱/姜/小米辣，炒香，倒入咸菜丝，鸡精1小勺，翻炒2分钟，即可

    『荤』咸菜炒肉丝的做法 步骤2

  3. 🥘冷/热皆可吃

    『荤』咸菜炒肉丝的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-07-06 10:18:20
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