西红柿鸡蛋面

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周末娃在家,说午饭要吃汤面,马上安排,美味可口的西红柿鸡蛋汤挂面!

用料  

鸡蛋 2个
西红柿 1个
2根
娃娃菜 少量
香菜 1棵
挂面 200克(1把半)
胡椒粉 少量
1勺

西红柿鸡蛋面的做法  

  1. 食材:西红柿、娃娃菜、土鸡蛋、挂面、葱、香菜(洗干净)

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,娃娃菜切小块,西红柿切小丁,葱切成葱花,香菜切段

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤2
  3. 起锅烧油煎蛋,煎成黄金色弄碎(装盘备用)

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤3
  4. 起锅烧油炒西红柿

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤4
  5. 炒出汁

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤5
  6. 锅里放5饭碗清水,放入煎好的鸡蛋

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤6
  7. 水烧开放挂面

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤7
  8. 等挂面断生后,放娃娃菜

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤8
  9. 娃娃菜煮熟,加1勺盐

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤9
  10. 半勺胡椒粉

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤10
  11. 加入葱,出锅

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤11
  12. 把煮好的西红柿鸡蛋汤面装入碗里,加入香菜(可以出锅前放,我家娃不吃香菜)
    开吃,一碗让人食欲倍增的汤面做好了

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2024-07-06 13:47:27
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西红柿鸡蛋面的答疑

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