冷吃牛肉
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人做过这道菜
把老公卖了换糖吃
看球搭配上冷吃牛肉简直就是Beautiful
用料
冷吃牛肉的做法
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牛肉焯水
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加入油一直炒一直炒
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炒至颜色金黄先放入辣椒 再放花椒
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放入啤酒翻炒均匀等到至汤汁收汁即可
小贴士
冷吃牛肉 辣椒泡水 花椒泡水。（注；泡好辣椒花椒捞出沥干备用）啤酒半瓶 熟白芝麻5毛钱 干辣椒5毛钱 花椒5毛钱 锅中加入冷水放入牛肉加姜片料酒盐熟开捞出浮末 熟至3分钟捞出切成细条备用 锅中倒油 油要多放一些放入牛肉 牛肉要一直炒一直炒 炒到金黄干干的就差不多了 炸至颜色变深 先放入辣椒再放入花椒翻炒均匀 放一点酱油 蚝油 鸡粉 翻炒均匀 这个颜色一下子就出来了 现在放一点啤酒不末过 等到它煮干收汁就行了 最后放入白芝麻翻炒均匀即可使用
