下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.1
藕
8.0
红薯
7.9
萝卜
7.3
白菜
7.2
青菜
6.9
山药
6.7
鸡
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
全麦无油无糖吐司
全麦无油无糖吐司
0
人做过这道菜
收藏
夭夭宝贝
跟着女神goddess方法做的，除去了油和糖，满模没问题。
提前一天做波兰种、烫种、浸泡水合全麦。
用料
1、波兰种（提前一天做）
黑麦粉（新良）
50克
水
50克
鲜酵母
1.5克
2、烫种（提前一天做）
黑麦粉（新良）
50克
100℃沸水
80克
3、浸泡水和合全麦（提前一天做）
黑麦粉（新良）
75克
全蛋液和水
90克
零卡糖
15克
4、主面团
高筋粉（金龙鱼）
80克
鲜酵母
6克
盐
2.5克
全麦无油无糖吐司的做法
厨师机3档低速混合面团后，6档高速打7分钟。
180度40分钟
上传你做的全麦无油无糖吐司
全麦无油无糖吐司相关分类
面包
随便看看
酥皮苹果派
火腿肠炒饭
蛤蜊
五杯鸭
板栗香菇肉粽
翡翠烧卖
核桃提子面包
玫瑰冰淇淋
速食面
XO酱蛋炒饭
该菜谱发布于 2024-07-06 16:34:00
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢全麦无油无糖吐司的也喜欢
酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好
果桃的妈妈
412 做过
破壁机养生食谱
Timmy么血
8 做过
豆浆，杂粮糊，亲测好喝
sylvia_w
0 做过
隔夜酵种极上生吐司
珠圆玉润小姐被注册了
76 做过
作者夭夭宝贝的其他菜谱
中粉植物油手套膜
夭夭宝贝
0 做过
植物油全麦超软吐司
夭夭宝贝
2 做过
全麦无油无糖吐司的答疑
关于全麦无油无糖吐司的做法还有疑问？
登录提一个问题
夭夭宝贝
