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风东
馄饨
家庭版
用料
面粉
500克
水
230克
盐
5克
面碱(可不加)
4克
玉米淀粉
适量
汤底:
1
香油
几滴
生抽
1勺
盐
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
葱花香菜
适量
虾皮
适量
肉馅:
里脊2肥8瘦冰花椒水姜汁胡椒粉葱生抽老抽盐糖碱1g耗油鸡蛋
馄饨的做法
面活好,醒半小时再揉透,用玉米淀粉当捕面,擀成能看到面板底部图案的薄度,纸的厚度
8*8的尺寸,包的时候边缘抹水粘住
所有备料放入碗底,再加入煮馄饨的热水,再加入馄饨即可
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2024-07-06 16:53:20
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