1.直接把鸡蛋打好在碗里搅拌几圈，热锅凉油直接下锅，油不用放太多，不够在一点一点加。2.把米饭直接倒进锅里，这时鸡蛋还没有定型，然后就炒散，米饭就会黄了。（隔夜饭最好，很黏的米就不建议用了）3.翻炒散开以后，加一点点油，加入调料，就只放盐和鸡精就行，再把切好的蒜，辣椒，葱花翻炒，把香味都炒出来就可以出锅了。
上传你做的配料简单干净的炒饭
穿着鞋子的鱼
