下饭菜「新疆大盆鸡」家庭版

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用料  

鲜鸡 约800克
青椒 1个
洋葱 1个
大土豆 1个
辣皮子 一把
青花椒 少许(可不放)
食用油 适量
热开水 适量
砂糖
生抽 适量
八角 2个
5片
1头
适量

下饭菜「新疆大盆鸡」家庭版的做法  

  1. 准备好所需食材
    ⚠️喜欢蒜的可以多加,不喜欢的可以减少。

    下饭菜「新疆大盆鸡」家庭版的做法 步骤1
  2. 锅内放入适量食用油,加入砂糖,小火炒至融化。

    下饭菜「新疆大盆鸡」家庭版的做法 步骤2
  3. 加入鸡块翻炒上色

    下饭菜「新疆大盆鸡」家庭版的做法 步骤3
  4. 加入蒜瓣、姜片炒出香味

    下饭菜「新疆大盆鸡」家庭版的做法 步骤4
  5. 加入洋葱、八角、青花椒、辣皮子、生抽、盐翻炒均匀

    下饭菜「新疆大盆鸡」家庭版的做法 步骤5
  6. 加入土豆、热开水,大火烧开,转中火煮至鸡肉熟透。
    ⚠️开水与食材持平

    下饭菜「新疆大盆鸡」家庭版的做法 步骤6
  7. 煮至差不多收汁的时候,加入青椒炒熟即可。

    下饭菜「新疆大盆鸡」家庭版的做法 步骤7
  8. 粉粉糯糯的土豆

    下饭菜「新疆大盆鸡」家庭版的做法 步骤8
  9. 鲜香微辣的大盆鸡

    下饭菜「新疆大盆鸡」家庭版的做法 步骤9
  10. 「新疆大盆鸡」

    下饭菜「新疆大盆鸡」家庭版的做法 步骤10
  11. 「新疆大盆鸡」

    下饭菜「新疆大盆鸡」家庭版的做法 步骤11
  12. 「新疆大盆鸡」

    下饭菜「新疆大盆鸡」家庭版的做法 步骤12
  13. 「新疆大盆鸡」

    下饭菜「新疆大盆鸡」家庭版的做法 步骤13
  14. 「新疆大盆鸡」

    下饭菜「新疆大盆鸡」家庭版的做法 步骤14
  15. 「新疆大盆鸡」

    下饭菜「新疆大盆鸡」家庭版的做法 步骤15

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下饭菜「新疆大盆鸡」家庭版相关分类

该菜谱发布于 2024-07-06 22:05:28
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