家常菜之芹菜炒鱿鱼

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制作过程简单却兼具营养价值,是一道色香味俱全的健康小菜!

用料  

鱿鱼 一只
芹菜 一把
虾米 数只
蚝油 一勺
生粉 一勺
芝麻油 少许

家常菜之芹菜炒鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼撕去外膜切上花刀,和虾米一起用清水泡软。

    家常菜之芹菜炒鱿鱼的做法 步骤1
  2. 芹菜切段,用清水泡洗干净。

    家常菜之芹菜炒鱿鱼的做法 步骤2
  3. 鱿鱼和虾米洗净捞出备用。

    家常菜之芹菜炒鱿鱼的做法 步骤3
  4. 油热放入鱿鱼和虾米翻炒

    家常菜之芹菜炒鱿鱼的做法 步骤4
  5. 接着倒入芹菜继续翻炒

    家常菜之芹菜炒鱿鱼的做法 步骤5
  6. 倒入提前用蚝油、生粉、芝麻油和清水调好的汁水,翻炒收汁即可!

    家常菜之芹菜炒鱿鱼的做法 步骤6
  7. 这道菜口味鲜美,芹菜中的纤维素有助于促进消化,而鱿鱼中的蛋白质可以给身体提供营养。

    家常菜之芹菜炒鱿鱼的做法 步骤7

小贴士

西芹是一种常见的蔬菜,不仅富含蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。
鱿鱼是一种海鲜,富含蛋白质、钙、磷、铁等元素,能促进骨骼生长发育,预防贫血,抗癌。将西芹和鱿鱼搭配在一起,不仅能增加食欲,还能补充身体所需的多种营养素。
 

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该菜谱发布于 2024-07-06 23:19:59
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