零醒发包子馒头○商用版配方
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黑沙滩小鲨鱼
只做免费分享，不做教学，商用肯定是不适合新手的哈❗️
商业版肯定是有添加剂的，为了更好的成品效果
商业版肯定是有添加剂的，为了更好的成品效果
用料
| 五得利超精/元宝五钻面粉 | 500 克 |
| 海藻糖 | 0.5 克 |
| 安琪增白型 馒头改良剂 | 1 克 |
| 凉水 | 240-250 克 |
| 夏天 | |
| 安琪低糖酵母 | 3 克 |
| 霜城牌速发粉（后放） | 7 克 |
| 冬天 | |
| 安琪低糖酵母 | 5 克 |
| 霜城牌速发粉（后放） | 8 克 |
