蜜汁叉烧
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人做过这道菜
三柒爱美食
身为广东人，从小吃叉烧长大，以致生的娃也特别爱吃，但每次外面买回来的都嫌弃，比我更挑食了，然后我开始研究如何做叉烧，爸爸爱吃半肥瘦，娃喜欢吃全瘦的，每次做我都两种一起做。好吃又下饭。
用料
蜜汁叉烧的做法
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食材：五花肉、腱子肉、姜、酱油、老抽、蚝油、叉烧酱、蜂蜜（五花肉、腱子肉洗干净用叉子搓洞洞更入味）
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蜂蜜1勺
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叉烧酱4勺
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蚝油1勺
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酱油2勺
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老抽1勺
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搅拌均匀，腌制1小时（放冰箱里）
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用烤箱200度单面烤15分钟，然后反面再烤15分钟（烤第一面时如果出水，把水倒掉）
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烤好装盘（在烤时娃就闻到香味了，装盘时都跑过来说要吃了）
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把烤好的叉烧剪小（适合自己吃的大小即可）
小贴士
叉烧的调料可以根据自己的口味增减，猪肉也可以选择自己喜欢的部位，选择腱子肉，烤出来肉更嫩一些，适合老人、孩子吃。五花肉肥瘦均匀，更适合成年人吃。
