辣子鸡翅♥好吃到爆
0
人做过这道菜
奶油小厨房
辣子鸡也可以用鸡翅来做哟，比鸡胸肉更嫩口感更好吃，快来试试吧！
用料
辣子鸡翅♥好吃到爆的做法
-
鸡翅对半砍开
-
加入生抽
-
料酒
-
一勺盐
-
10克黑胡椒粉
-
蚝油3勺15克，把所有调料抓匀
-
最后加入淀粉2勺，一点点油，抓匀腌制30分钟
-
热锅热油，油温6成，放筷子有密密的小泡泡就可以了。
-
把腌制好的鸡翅放入，中小火慢炸
-
炸到鸡翅呈现金黄色
-
捞出控油
-
锅里就用底油，加入花椒
-
大火，加入大蒜大葱老姜爆香
-
转小火，加入干辣椒，干辣椒要小火慢慢炒香，火大了容易香味还没出来就糊了。
-
所有调料炒好以后加入鸡翅，转大火翻炒2-3分钟，炒干一点好吃
-
最后撒入点芝麻香葱香菜就可以出锅啦。
