尖椒肉片豆腐皮~分分钟拿捏的营养小炒
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人做过这道菜
Sophie_ekot
无他，儿子要健身可吃的营养又好吃下饭的小炒菜，那就来呗
用料
尖椒肉片豆腐皮~分分钟拿捏的营养小炒的做法
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~肉片加料酒，酱油，耗油，五香粉，一点点油提前腌一会儿
~青椒切小块，豆腐皮也切小块（我没有提前焯水，如果不喜欢太重的豆味可以焯水，一定不要焯久了）
~葱蒜切末末
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油温不算太高的时候下肉片慢慢滑熟它
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~把肉片扒拉到锅边，放葱蒜末末呛香
~放入辣椒块和豆腐皮块
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~翻炒均匀，辣椒炒到断生有点软趴了，放一点水淀粉
~我这碗手抖调多了，实际只放了图中的一半，也就是一个小碗底就可以
~加点耗油，盐，一丢丢糖
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出锅出锅，软软糯糯，滑滑溜溜还营养又下饭哦
