花雕醉虾

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用料  

花椒 适量
桂皮 适量
香叶 2片
花雕酒 200g
生抽 200g
适量
冰糖 50g
柠檬 适量
八角 2个
一斤
话梅 5个

花雕醉虾的做法  

  1. 罗氏虾焯水,过冰水使虾更加q

  2. 锅中加生抽水,香料烧开,加入花雕酒 等冷却后将虾浸泡入调料水加入适量柠檬片,冷藏一夜即可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2024-07-07 13:04:04
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