冬瓜皮和冬瓜馕 | 适量 |
薏仁 | 1把 |
薏仁一勺,淘洗干净。
可直火玻璃壶放一半的水,加入洗干净薏仁,煮10-15分钟。
煮薏仁的时候,处理冬瓜。
瓜皮一定要洗干净。
把瓜皮和瓜馕切下来。
瓜皮和馕加入薏仁水中,水加到壶把手的位置。
继续煮10分钟。
注意煮的时候,不要盖盖子,以免溢出来。
切记不要放糖!喝完后加水再煮,可以煮2-3次。
很好喝很解渴,没有什么奇怪的味道。
冬瓜肉可以做一款素烧冬瓜。
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以下资料来自度娘