面粉加等量水搅成稀面糊,面糊搅好后打入两颗鸡蛋打散搅匀,放入一点食盐;葱切碎成葱花
用平底锅刷一层薄油,倒入面液,来回倾斜锅子让面液均匀覆盖在锅底。开小火,等凝固后翻面。记得倒面液时锅不要烧热,不然很快直接凝固了。
两面煎熟后撒上葱花,出锅!简简单单的鸡蛋饼就摊好啦
上传你做的简简单单鸡蛋煎饼