蒜香软法棍💝

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✔️拿起一根蒜香法棍,轻轻一掰,"咔嚓"一声,清脆的断裂声仿佛是美味的前奏。放入口中,细细咀嚼,蒜香的浓郁、法棍的韧性、黄油的香醇,在味蕾上绽放出绚丽的火花。🔥🔥👍
蒜香软法棍💋,不仅是舌尖上的享受,更是一种情感的寄托。它承载着烘焙师的热情与执着,也传递着对美食的热爱与追求。让我们一起,用味蕾感受这份独特的蒜香法棍,开启一段美味的旅程。💎💕

用料  

面团
高筋面粉 300克
牛奶 220克
蛋黄 1个
细砂糖 20克
酵母 4克
4克
黄油 20克
蒜香黄油
黄油 50克
蒜泥 15克
欧芹碎 2克

蒜香软法棍💝的做法  

  1. 除黄油外其他食材全部加入厨师机搅打到粗膜+黄油打到手套膜。发酵到2倍大。

    蒜香软法棍💝的做法 步骤1
  2. 排气分成六等份 滚圆盖上保鲜膜静置15分钟。

    蒜香软法棍💝的做法 步骤2
  3. 开始整形 我还夹了些奥利奥饼干碎 不夹也可以 随心情 啦🤗😍

    蒜香软法棍💝的做法 步骤3
  4. 松弛期间来做蒜蓉酱。

    蒜香软法棍💝的做法 步骤4
  5. 噢噢😇割条条前可以用筛子筛一层高筋粉 我给忘了 嘻嘻😊挤上事先准备好的蒜蓉酱。静等二次发酵到一点五倍大。

    蒜香软法棍💝的做法 步骤5
  6. 上下🔥180℃20分钟 (个各烤箱温度脾气不同。适当调整🔥侯哦)出炉啦 !!嗯嗯 完美 开吃啦😁😁✊✊

    蒜香软法棍💝的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-07-07 17:12:44
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