猪蹄冷水下锅
锅中加生姜料酒,焯一遍
先加油融化冰糖 加入焯过水的猪蹄炒出糖色后加水,全部转移至高压锅,加入所有准备的调味料,料酒,生抽,老抽,盐,等等,压大概15min,最后大火收汁
上传你做的简单快手的红烧猪蹄