登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 潮汕猪肉丸○商用版配方

潮汕猪肉丸○商用版配方

1 人做过这道菜
收藏
黑沙滩小鲨鱼的厨房  黑沙滩小鲨鱼
只做免费分享，不做教学，商用肯定是不适合新手的哈❗️

用料  

猪后腿肉 400克
肥肉 100克
小苏打 1克
保水剂 1克
盐 10克
味精 3克
鸡精 2克
糖 2克
蒜酥 10克
木薯淀粉 25克
冰块 100克

潮汕猪肉丸○商用版配方的做法  

  1. 肉搅碎

    潮汕猪肉丸○商用版配方的做法 步骤1

  2. 倒入打浆机，零下打浆

    潮汕猪肉丸○商用版配方的做法 步骤2

  3. 加水

    潮汕猪肉丸○商用版配方的做法 步骤3

  4. 加肥肉

    潮汕猪肉丸○商用版配方的做法 步骤4

  5. 打浆完成，取出

    潮汕猪肉丸○商用版配方的做法 步骤5

  6. 挤丸子，漂浮着，沉底就做坏了

    潮汕猪肉丸○商用版配方的做法 步骤6

  7. 煮熟

    潮汕猪肉丸○商用版配方的做法 步骤7

  8. 成了

    ⚠️整理记录很不容易，但秉承着乐于分享。请手下留情，任何问题都可以一起探讨，没必要没事差评给低分。大部分翻车案例都是因为没有严格按照步骤操作，或者自行修改了食材或用量，关键点遗漏...

    潮汕猪肉丸○商用版配方的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的潮汕猪肉丸○商用版配方

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-07-08 01:16:13
179 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


潮汕猪肉丸○商用版配方的答疑

登录查看全部3条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负