潮汕撒尿牛丸○商用版配方

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只做免费分享,不做教学,商用肯定是不适合新手的哈❗️
商用版配方肯定是会有食品添加剂在里面的,为了更好的口感,吃的对身体肯定是不健康,但是商家肯定是会放,你愿意放就放,你不愿意放就不放   ¯\_(ツ)_/¯
只是分享商家的配比,也是让更多的人知道,在外面买的食物,其实是不如自己在家做的健康,但健康食物本身就不美味(ノ`Д)ノ

用料  

牛后腿肉 500克
小苏打 1克
保水剂 1克
10克
味精 5克
蒜酥 10克
芝麻 2克
冰水 50克
土豆淀粉 10克
牛油粒 50克

潮汕撒尿牛丸○商用版配方的做法  

  1. 肉搅碎

    潮汕撒尿牛丸○商用版配方的做法 步骤1
  2. 倒入搅拌机,零下打浆

    潮汕撒尿牛丸○商用版配方的做法 步骤2
  3. 最后放牛油粒

    潮汕撒尿牛丸○商用版配方的做法 步骤3
  4. 倒出来,手搅拌几下

    潮汕撒尿牛丸○商用版配方的做法 步骤4
  5. 挤丸子,必须漂浮起来,沉底就失败了

    潮汕撒尿牛丸○商用版配方的做法 步骤5
  6. 文火煮丸子

    潮汕撒尿牛丸○商用版配方的做法 步骤6
  7. 成了

    ⚠️整理记录很不容易,但秉承着乐于分享。请手下留情,任何问题都可以一起探讨,没必要没事差评给低分。大部分翻车案例都是因为没有严格按照步骤操作,或者自行修改了食材或用量,关键点遗漏...

    潮汕撒尿牛丸○商用版配方的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-07-08 01:16:18
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