西湖鸡蛋饺子

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用料  

鸡蛋 3个
西葫芦 1个
大蒜 3瓣
饺子皮儿 30张左右

西湖鸡蛋饺子的做法  

  1. 西葫芦擦丝,放一勺盐杀出水分,西葫芦出水后攥干水分,剁碎备用

    西湖鸡蛋饺子的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,稍微放点盐调味即可,起锅烧油炒鸡蛋

    西湖鸡蛋饺子的做法 步骤2
  3. 蒜切末,一片姜切末,没有姜的可以不放

    西湖鸡蛋饺子的做法 步骤3
  4. 炒好的鸡蛋放到西湖馅中,加蒜末,姜末,盐,香油搅拌均匀,即可(咸淡拿不准的,可以尝一下,稍咸一点就对了)

    西湖鸡蛋饺子的做法 步骤4
  5. 开包

    西湖鸡蛋饺子的做法 步骤5
  6. 开煮

    西湖鸡蛋饺子的做法 步骤6
  7. 开吃

    西湖鸡蛋饺子的做法 步骤7

小贴士

超级简单,夏天吃口感清爽
 

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该菜谱发布于 2024-07-08 11:00:30
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西湖鸡蛋饺子的答疑

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