一个土豆,一个大西葫芦,半个胡萝卜,少许豆角,少许南瓜,一个青椒,半块豆腐,一把粉条
胡麻油热了,放葱姜蒜八角、辣椒面、花椒面,放土豆条,豆角、胡萝卜、南瓜翻炒,倒生抽耗油,放西葫芦条翻炒,如果锅底干,少倒点水翻炒,炒的没了水分,再倒入腌过食材的水,打入豆腐,撒入盐,盖盖焖,快熟时放入粉条和青椒块,收一下汤汁
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