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凉拌黄瓜土豆丝（夏天清爽可口凉拌菜）

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爱吃的金牛座座的厨房  爱吃的金牛座座
天气热食欲下降，可以尝尝这个

用料  

旱黄瓜 2根
土豆🥔 1个
大蒜 4，5瓣
香菜 适量
生抽 2勺
盐 2小勺
鸡精 1小勺
耗油 半勺
陈醋 4勺
白砂糖 1勺
辣椒油 适量

凉拌黄瓜土豆丝（夏天清爽可口凉拌菜）的做法  

  1. 准备好食材

    凉拌黄瓜土豆丝（夏天清爽可口凉拌菜）的做法 步骤1

  2. 土豆削皮后切丝

    凉拌黄瓜土豆丝（夏天清爽可口凉拌菜）的做法 步骤2

  3. 土豆丝冷水下锅，水开焯水一分钟

    凉拌黄瓜土豆丝（夏天清爽可口凉拌菜）的做法 步骤3

  4. 焯好的土豆丝捞出过凉水，用凉水投洗两遍至土豆丝变凉

    凉拌黄瓜土豆丝（夏天清爽可口凉拌菜）的做法 步骤4

  5. 控干水分

    凉拌黄瓜土豆丝（夏天清爽可口凉拌菜）的做法 步骤5

  6. 切好的黄瓜丝放入盆中

    凉拌黄瓜土豆丝（夏天清爽可口凉拌菜）的做法 步骤6

  7. 香菜和蒜切末放入盆中

    凉拌黄瓜土豆丝（夏天清爽可口凉拌菜）的做法 步骤7

  8. 加两小勺盐

    凉拌黄瓜土豆丝（夏天清爽可口凉拌菜）的做法 步骤8

  9. 一小勺鸡精

    凉拌黄瓜土豆丝（夏天清爽可口凉拌菜）的做法 步骤9

  10. 一勺白糖

    凉拌黄瓜土豆丝（夏天清爽可口凉拌菜）的做法 步骤10

  11. （这么大的勺子）两勺生抽，四勺陈醋，半勺耗油，辣椒油适量

    凉拌黄瓜土豆丝（夏天清爽可口凉拌菜）的做法 步骤11

  12. 加完料后的样子

    凉拌黄瓜土豆丝（夏天清爽可口凉拌菜）的做法 步骤12

  13. 搅拌均匀

    凉拌黄瓜土豆丝（夏天清爽可口凉拌菜）的做法 步骤13

  14. 成品

    凉拌黄瓜土豆丝（夏天清爽可口凉拌菜）的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2024-07-08 18:29:51
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