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茄子炒毛豆

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valan15的厨房  valan15

用料  

毛豆
茄子
白糖
生抽
蒜

茄子炒毛豆的做法  

  1. 起锅烧油，倒入毛豆，煸炒后，放点水烧一会，水干毛豆盛出

  2. 锅里放油，蒜泥爆香，把茄子倒入，煸炒，炒至茄子看着皮色透

  3. 放生抽和糖，加一些水，把毛豆铺在茄子上方，盖锅盖，开小火焖烧，烧至茄子有点烂，加味精，翻炒，最后加葱花出锅

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该菜谱发布于 2024-07-08 18:38:02
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