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土豆豆角炖排骨

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用料  

排骨 500克
土豆 4个
豆角 200克
老抽 半勺
料酒 一勺
干辣椒 2个
生抽 4勺
盐 1茶匙
大葱 1段
姜 2片
豆瓣酱 2勺
盐 2茶匙
鸡精 1茶匙

土豆豆角炖排骨的做法  

  1. 排骨泡水出血水

  2. 土豆切块，豆角切段，备用

  3. 准备调料，大葱，干辣椒，姜片，八角

  4. 烧开热水备用

  5. 先把土豆豆角炒一会

  6. 再把排骨炒出水，水倒掉，加入香料炒出香味，加入豆瓣酱

  7. 加入料酒，生抽，老抽翻炒

  8. 倒入热水，把土豆豆角放进去，加点盐，鸡精，中火煮30-40分钟

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该菜谱发布于 2024-07-08 19:19:18
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