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大窑鸡翅

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用料  

鸡翅

大窑鸡翅的做法  

  1. 1.鸡翅两面改刀，放葱姜花雕酒去腥
    2.凉水入锅焯出来，捞出控干水分
    3.油热，用平底锅两面煎鸡翅，煎到两面金黄
    4.放灵魂酱汁：盐耗油老抽，两粒冰糖，放长段葱丝姜片
    5.放灵魂中的灵魂：大窑
    6.收汁，出锅前喜欢吃芝麻的可以放点白芝麻

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该菜谱发布于 2024-07-08 20:06:00
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