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酥皮菠萝包

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玩食之味的厨房  玩食之味
成品2个，309千卡/个

用料  

面包体：
高筋面粉 57克
细砂糖 2.4克
黄油 2.4克
酵母 0.8克
盐 0.7克
脱脂奶粉 1.7克
水 34克
菠萝皮
黄油 6.7克
细砂糖 5克
全蛋液 7.4克
脱脂奶粉 2.3克
低筋面粉 16.7克
椰蓉馅：
黄油 6克
细砂糖 5克
牛奶 5克
全蛋液 6.7克
椰蓉 18.3克

酥皮菠萝包的做法  

  1. 酥皮菠萝包的做法 步骤1

  2. 酥皮菠萝包的做法 步骤2

  3. 酥皮菠萝包的做法 步骤3

  4. 酥皮菠萝包的做法 步骤4

  5. 二发温度控制在30度左右，烤箱预热190度烤20分钟

    酥皮菠萝包的做法 步骤5

上传你做的酥皮菠萝包

 
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该菜谱发布于 2024-07-09 08:46:21
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