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拌鸡腿肉

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鲁之鲁菜谱自用版的厨房  鲁之鲁菜谱自用版

用料  

鸡腿 随便
料酒 适量
小米椒 适量
生抽 适量
盐 适量
花椒油 适量
麻椒油 适量
蒜泥 适量
油 适量
淀粉 适量

拌鸡腿肉的做法  

  1. 把鸡腿肉去骨头 剪成小块 放油 料酒 生抽 盐 淀粉啥的腌一会

    然后去捣蒜泥

  2. 烟好的鸡腿肉冷水下锅 水开后小火煮 放入盐

  3. 调一个料汁 热油交到蒜泥里 再用调料调一个偏咸的料汁

  4. 捞出鸡腿肉 淋上料汁就好了

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该菜谱发布于 2024-07-09 10:55:16
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