黄豆提前泡发一晚
放香叶，桂皮，八角，干辣椒，一勺盐去除豆腥味，加入适量清水，煮至黄豆一捏就碎，捞出备用
油多点，热油，倒入洋葱，香菜，小葱，姜片，香叶，八角，小火慢炸，炸至香料变黄后捞出料渣
倒入黄豆，炒干水分，这样保存时间久一点
倒入姜蒜末，青红辣椒碎，炒干辣椒水分
放入一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，一勺甜面酱，再放少量盐和白糖，翻炒出酱香味
倒入白芝麻和花生碎，炒匀
最后淋入一勺高度白酒，炒匀即可
上传你做的香辣黄豆酱
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