燕麦片(需要煮的那种版本,我买的农科院那个白的塑料袋包装的) | 200克 |
健康的油(橄榄油亚麻籽油椰子油之类都没啥问题) | 20克 |
椰枣 | 40克,其实比较随意 |
南瓜籽(或其他坚果也行) | 适量 |
生巧粉 | 适量 |
肉桂粉 | 适量 |
黑巧克力块(我用的瑞士莲85%黑巧,看个人口味,加不加都行) | 一板 |
盐 | 一丢丢,3-5克啥的,不加也行 |
蜂蜜/炼乳之类甜的 | 适量,其实也完全可以不加 |
椰枣拿一丢丢热水泡会儿,然后切成碎丁方便在麦片里搞匀,然后燕麦片+油类+生巧粉+肉桂粉全都拌匀放烤盘就好~
肉桂粉有说抗炎有说引火下行,反正我平常会常用,不喜欢其实可以不加,也可以试试
烤箱上下火150烤个25-30分钟就好,尝一口略干脆为准,看各家烤箱,基本30分钟没啥大问题
烤完趁热把黑巧整块拌进去,热度其实可以自然的把黑巧融化了,讲究人会隔水融化啥的,但我懒…等个三五分钟就能拌匀让每块燕麦都沾满黑巧
冰箱冷冻一会儿变硬,徒手掰成一块块的找个容器保存冷藏就好…
其实我还加了点儿阿胶粉在里边,去年姐姐给的让我补补身体,但一直觉得自己做阿胶膏挑战太大,平常放牛奶啥的里边又总忘,加进燕麦片里吃吧~