超爽超开胃的醋炒青椒

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用料  

青椒 15个
大蒜 1个
1勺
白醋 2勺
生抽 2勺
辣椒粉 1勺

超爽超开胃的醋炒青椒的做法  

  1. 准备大蒜一个和十几个嫩嫩的青辣椒,捏一下不要硬硬的皮很厚的,要皮薄,不会很辣又有辣椒味的那种,然后辣椒、大蒜,用刀背拍扁,等会炒的时候更入味

    超爽超开胃的醋炒青椒的做法 步骤1
  2. 热油爆香大蒜

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  3. 放辣椒爆炒两下,放入一勺盐,翻炒两下,再放点白醋,我不是很吃酸,放普通勺两勺差不多,翻炒两下,然后把火调小一点

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  4. 等炒的青椒表皮有点皱的时候,喜欢香辣一点可以放点辣椒粉

    超爽超开胃的醋炒青椒的做法 步骤4
  5. 出锅前放一勺生抽,提一下味

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  6. 出锅,整个吵着吃,太爽了,还是家里自己种的头茬辣椒

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该菜谱发布于 2024-07-09 22:32:18
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