酸酸甜甜-番茄肉片
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人做过这道菜
一家之煮鸣妈
夏天吃酸酸甜甜的东西，开胃食欲大增，回味无穷
用料
酸酸甜甜-番茄肉片的做法
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番茄切好
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姜蒜切好
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瘦肉买的时候已切好，肉片先调味，盐，糖，生粉，豉油，油
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热锅下油，打个鸡蛋，鸡蛋炒熟装盘备用
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煎蛋后不用刷锅，下油放番茄翻炒，少许盐，少许豉油，盖上盖子闷煮
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打开盖子，放入肉片煮熟
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这时加入好多白糖（红糖也可以），米醋翻炒入味，酸酸甜甜的味道就出来了
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最后加入炒好的鸡蛋，葱粒翻拌均匀就可以了
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酸酸甜甜番茄肉片做好啦…
小贴士
煮番茄是不用加水的，要多放糖和米醋，酸酸甜甜的味道更美味
