干饭第一🍱工作第二

人生第一份上班便当，必须是自己做的卤肉饭！大锅炖的肉菜放过夜再加热风味只增不减，一做完就立马盛出来放冰箱。（米饭被我用作挡板😝第二天在左边放蔬菜）

蔬菜洗干净沥干水分放冷藏，早上起来煮一下加到饭盒里。根茎类、像土豆洋葱刀豆芦笋这些不容易产生亚硝酸盐的可以隔夜放，看起来完全不绿没叶子的（比如冬瓜）也是。但‼️菌菇类不能隔夜！

第一份工作日便当完成！

后来发现了偷懒好办法！生菜洗净甩干直接铺在碗底，再装饭和荤菜，就可以提前一晚打包好了🤣～第二天微波炉热一热生菜就熟了😁

保鲜盒备菜大法也很妙！大部分菜（尤其是根茎类）都可以提前切好冷藏保存，早上直接倒锅里炒，二十来分钟就能搞定便当～
p.s.图中金针菇是早上泡比较好，番茄也是用之前再切。

除了饭菜，意面也很适合带便当！代替挂面做炒面或鸡丝凉面，放一天都不会坨（只要不煮太烂、拌点酱汁），更多详见www.xiachufang.com/recipe/107388063/
图中这碗中式炒意面的调味超绝：黑椒酱+番茄酱+老干妈+花椒油+醋！

不起锅的话，自己diy三明治也是很方便又营养的选择！用保鲜膜包紧（图为自制牛油果贝果夹西兰花鸡蛋&腌紫甘蓝）

后来学会了🥪先包油纸再用保鲜膜裹紧，因为看到PE保鲜膜盒子上写着可微波但不要直接与食物接触……还是这样双层包装加热放心一点。（图为自己做的椰香燕麦吐司夹牛肉炒蛋！巨好吃😋）

水果也得安排～🍉🍎🍐🍊换着吃

每天各种早餐饮品不重样！夏天的话我一般是前一晚做好放冷藏，特别适合冷萃奶茶/泡麦片这种。

我还会在手机备忘录上记饮品打分表和待试清单😂

全部塞进大保温袋！夏天可以加个冰包❄️
（这张图用的是蛋糕店的保温袋，不想买的话可以把各种外卖/甜品店袋子留着用🤪）

新保温袋🍑宝随便买的，十块钱，外层防水防油，内部银色的保温，尺寸25x26x16cm，可以放2个比较扁的方盒子+1个小圆盒子+一个长筒状水瓶+一副餐具（盒）。

到公司放冰箱，中午微波炉加热～（揭开盖子热三分钟）

快到12点是热饭高峰期😅饭盒排队……

新饭盒！950ml两分格。贵在材质，PPSU（比较好的奶瓶材质，耐-100～180度），可以带盖加热（需要把密封塞打开），比玻璃饭盒轻便耐摔。

办公室的公共零食箱！被refill得好满😂

我也会每周末做烘焙带给大家～（大多数时候产量低就小范围点对点投喂了🙈）

公司楼下有便利店，周围餐饮也挺多的，懒得带饭可以救急😁