快手鸡蛋原汤面，超快手~超美味~

先把鸡蛋煎一下，随意煎，粘锅了没关系，用铲子刮下来就是，蛋黄破了也没关系，还熟更快~

拿出你私藏的辣椒粉~一定得是这种生的干辣椒粉哈~不要用油泼辣子那种熟辣椒。

🌟🌟🌟重点来了！！！根据辣椒的辣度和以及个人口味放入辣椒粉~不能吃辣的就买完全不辣的辣椒粉~但是一定要加啊同志们！很香的！这是这碗面的灵魂所在~
✨因为煎鸡蛋的油温很高，最好是关火，等锅里没声儿了再放入辣椒粉，不关火直接放的话可能一下锅就糊了黑了
✨辣椒粉直接加在油里，油的余温会激发辣椒的香味~然后再开小火稍稍炸几秒钟~用锅铲搅动搅动，会鼓出细密的泡泡~

辣椒炸香后，倒入适量开水，最好是用开水哈，一浇下去就是金黄色的汤~凉水其实也可以，煮面的时候汤汁也会变金黄~

根据个人胃口大小，取出一把面，两个手握住面的两头往相反方向扭一下，下入锅中，这样下锅不仅好看，而且面条不会粘连，美得很~（我拍晚了一点嘻嘻）

它自己会慢慢滑下去，再用筷子扒拉扒拉就好~
啊对了，别忘记加盐，下面条之前和之后都可以，随意~刚开始少加点儿，淡了再放就是~

咕嘟咕嘟，挑几根尝一尝试试软硬就可以准备出锅啦！
喜欢面汤多的可以再加点开水，喜欢浓稠的汤汁这个状态就可以了~

面碗里放点葱~也可以等面条装好后再放在面条上，随意哈~

出锅👏🏻
一碗用料极简、做法极简、汤汁儿浓郁、味道鲜美的鸡蛋原汤面就做好啦！！
家里如果有青菜白菜豆芽菜啥的也可以在煮面的时候放进去，营养就更全面了~