毛豆米炒肉

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用料  

毛豆 若干
猪肉 若干
大蒜 1-2瓣
青椒 4-5个

毛豆米炒肉的做法  

  1. 起锅热油,爆香大蒜,下入猪肉翻炒变色↓
    (本来想炒肉沫,懒的剁了,炒肉也挺好)

    毛豆米炒肉的做法 步骤1
  2. 加入毛豆米,和肉炒匀↓

    毛豆米炒肉的做法 步骤2
  3. 加入适量盐,翻炒均匀↓

    毛豆米炒肉的做法 步骤3
  4. 加入适量清水↓
    (没过一点底部就可以了)

    毛豆米炒肉的做法 步骤4
  5. 盖上锅盖,煮2-3分钟↓

    毛豆米炒肉的做法 步骤5
  6. 加入少许生抽,翻炒均匀↓

    毛豆米炒肉的做法 步骤6
  7. 尝一下咸淡,没问题了就把小孩吃的先装出来↓

    毛豆米炒肉的做法 步骤7
  8. 加入青红椒,翻炒均匀↓
    (这里用的线椒,辣一点好吃些)

    毛豆米炒肉的做法 步骤8
  9. 再加一点点点水,盖上锅盖煮30秒-1分钟,把青椒的辣味煮出来↓

    毛豆米炒肉的做法 步骤9
  10. 出锅装盘

    毛豆米炒肉的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2024-07-10 11:34:42
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