起锅热油,爆香大蒜,下入猪肉翻炒变色↓
下入藕片,翻炒均匀↓(一定用脆弱,粉藕不适合炒)
加入适量盐,翻炒均匀后,加入少量清水,煮30秒-1分钟↓
加入适量生抽,翻炒均匀↓
尝一下咸淡,没问题后加入葱花就可以出锅了↓
出锅装盘
上传你做的脆藕片炒肉