纯果肉版榴莲冰皮月饼

把榴莲去核捣碎，想保留果肉的口感，所以没进料理机，手打的。
加入炼乳，看到大部分方子是加奶油/什么都不加，但我想要奶味和甜味都更足一些，所以选了炼乳😜

用保鲜膜包成小块，放进冰箱冷冻一晚。

包的时候一定要包一个月饼取一个馅，否则化的非常快，很难包。
抹茶粉用于调色，一个白面团➕一个青面团，可以做出青玉小狮子的效果。
模具压花的时候注意，收口朝下（桌面的方向），否则皮会破掉噢！
做好之后放冷冻，就是超美味的榴莲雪月饼啦！自己做的吃的健康放心，完全没有添加剂，用料诚意满满哈哈哈