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麻油腌冬瓜

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煮福记的厨房  煮福记
这是舟山老家的一道凉拌菜
夏天到了，是冬瓜的季节，冬瓜，天热冬瓜不耐放，就做成腌冬瓜。

用料  

冬瓜 2斤
盐 10克

麻油腌冬瓜的做法  

  1. 冬瓜洗净，切片放水淹没冬瓜，放盐。

  2. 冬瓜在水里煮到水沸腾，立刻取出冬瓜，煮冬瓜的水晾凉。

  3. 冬瓜用冷水浸泡是2小时

  4. 取出冬瓜把冬瓜放到晾凉的冬瓜水里。放入冰箱冷藏一晚，第二天吃的时候放点麻油就可以吃了。

上传你做的麻油腌冬瓜

 
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该菜谱发布于 2024-07-10 12:54:40
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