西红柿土豆烧牛腩

Name: 西红柿土豆烧牛腩
Ingredients: 可不放香果; 300g牛腩; 一个土豆; 一个西红柿; 八角; 香叶; 花椒; 干辣椒; 桂皮; 老抽; 生抽; 糖; 盐; 香菜; 姜片

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豆浆牛奶不加糖

肉食动物最爱~材料用量根据自己的口味和喜好来决定

用料

香果	可不放
牛腩	300g
土豆	一个
西红柿	一个
八角
香叶
花椒
干辣椒
桂皮
老抽
生抽
糖
盐
香菜
姜片

西红柿土豆烧牛腩的做法

牛肉切小块焯水，去浮沫，断生后捞出沥干水分
生姜切片，香菜切碎，备用
锅内下油，油热后下姜片，辣椒，花椒，爆香
下牛肉，翻炒，倒入老抽和生抽，香叶，八角和香果，加水没过牛肉
大火煮开，中小火闷40分钟
倒入土豆和西红柿，闷二十分钟即可

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该菜谱发布于 2012-12-07 22:45:48

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