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治愈夏天的酸辣鱼片
治愈夏天的酸辣鱼片
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日常下厨房666
夏天没胃口,酸酸辣辣的菜就是开胃神器。
用料
黑鱼
1条(片肉)
蔬菜
自己喜欢的
金汤调料
1包
盐
1勺
淀粉
半勺
料酒
1勺
蛋清
1个
小米辣
适量
治愈夏天的酸辣鱼片的做法
鱼片加盐,料酒,蛋清,淀粉,抓匀腌制十分钟
鱼骨煎至两面金黄
加热水
下酸汤料,滚3分钟。
先烫熟喜欢的青菜,捞出
放鱼片,小米辣,煮1分钟。
小贴士
1,鱼骨煎后加水,汤底会更香。
2,鱼片用淀粉➕盐洗一下,能去腥味。
3,滚鱼片时间不要太长,避免肉煮老了。
上传你做的治愈夏天的酸辣鱼片
随便看看
尖椒鸡丁
八宝金瓜盅
西红柿黄鱼汤
栗子焖排骨
百合籽炖红枣
煎茄饼
大白菜素馅包子
酸汤肥牛
干豇豆炒腊肉
蛋包不住饭
该菜谱发布于 2024-07-10 16:01:13
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