番茄土豆牛腩煲(电饭煲)

8.5 综合评分
44 人做过这道菜
零基础非常简单的一道菜。只需准备好食材然后放调料就可以了。焖好后牛腩软烂入味,酸甜的番茄🍅配上软糯的土豆🥔,超级下饭哦。做了绝对不后悔系列捏~~(此菜不用加水的!!)

用料  

食材:
牛腩 一斤半
土豆 3个
西红柿 3个
洋葱 半个
调料:
生姜 4片
桂皮 1小块
八角 3颗
生抽 5勺
蚝油 1勺
番茄酱 3勺

番茄土豆牛腩煲(电饭煲)的做法  

  1. 食材合照~

    番茄土豆牛腩煲(电饭煲)的做法 步骤1
  2. 全部切配好(温馨提示:土豆切好泡水,等牛腩焖好后。在开盖放进去,在焖十分钟捏)

    番茄土豆牛腩煲(电饭煲)的做法 步骤2
  3. 牛腩冷水下锅,水开后撇开浮沫。捞出牛腩备用。(小提示:不需要放料酒跟葱姜那些。完全不需要。不用担心会腥。完全不会)

    番茄土豆牛腩煲(电饭煲)的做法 步骤3
  4. 电饭煲放入洋葱

    番茄土豆牛腩煲(电饭煲)的做法 步骤4
  5. 放入西红柿

    番茄土豆牛腩煲(电饭煲)的做法 步骤5
  6. 再倒入牛腩就可以放调料啦。

    番茄土豆牛腩煲(电饭煲)的做法 步骤6
  7. 插入一条提示(因为每个人家里的勺子都不一样,所以我用量杯来计。一勺等于10cc哦)

    番茄土豆牛腩煲(电饭煲)的做法 步骤7
  8. 把上面的调料,全部放进去就可以了。(姜4片,桂皮1小块,八角3颗,生抽5勺,蚝油1勺,番茄酱3勺)

    番茄土豆牛腩煲(电饭煲)的做法 步骤8
  9. 盖上盖子。直接按煮饭键就可以了。(煮好后开盖放入土豆,再煮十分钟就OK了)

    番茄土豆牛腩煲(电饭煲)的做法 步骤9
  10. 成品:拍照技术不好。但是真的超好吃。

    番茄土豆牛腩煲(电饭煲)的做法 步骤10

小贴士

统一回复一下大家烹饪的问题。
1.此菜不用加水。因为我按的精华煮是40分钟时间。在煮期间有蒸汽,里面加入的番茄,跟洋葱可以加快牛腩的软烂。想要多点汤汁可以多加点番茄。不用担心,不加水就会没汤。(除非你想吃的是番茄牛腩汤。)
2.精华煮跳闸后,再按蒸煮功能(此时放入土豆。再煮10分钟。)这样煮出来的土豆,口感刚刚好。

参照这个菜谱,大家做出 45 作品

全部45个作品

 

番茄土豆牛腩煲(电饭煲)相关分类

该菜谱发布于 2024-07-10 16:33:23
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