丝瓜蛤蜊鸡蛋汤

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夏日炎炎,一碗清爽的丝瓜蛤蜊鸡蛋汤无疑是最佳的选择。这道汤以新鲜丝瓜为主料,搭配肥美蛤蜊和滑嫩鸡蛋,口感丰富,营养均衡。丝瓜的清甜与蛤蜊的鲜美相互交融,再加上鸡蛋的香醇,让人一口接一口。此外,这道汤还具有清热解暑、养颜美容的功效,让你在享受美食的同时,也能感受到夏日的清凉。

用料  

丝瓜 2根
鸡蛋 2个
蛤蜊肉 适量
适量

丝瓜蛤蜊鸡蛋汤的做法  

  1. 丝瓜洗干净,去皮,切滚刀块。

    丝瓜蛤蜊鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 锅中放入食用油,将打散的蛋液炒熟。

    丝瓜蛤蜊鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 锅中放入油,放入蒜瓣,倒入蛤蜊肉翻炒。

    丝瓜蛤蜊鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 加入丝瓜。

    丝瓜蛤蜊鸡蛋汤的做法 步骤4
  5. 放入盐

    丝瓜蛤蜊鸡蛋汤的做法 步骤5
  6. 加入清水大火煮开。

    丝瓜蛤蜊鸡蛋汤的做法 步骤6
  7. 加入鸡蛋碎。

    丝瓜蛤蜊鸡蛋汤的做法 步骤7
  8. 放入葱花。

    丝瓜蛤蜊鸡蛋汤的做法 步骤8
  9. 出锅。

    丝瓜蛤蜊鸡蛋汤的做法 步骤9
  10. 鲜美。

    丝瓜蛤蜊鸡蛋汤的做法 步骤10
  11. 好吃。

    丝瓜蛤蜊鸡蛋汤的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2024-07-10 16:53:12
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