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番茄豆腐三鲜汤

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莱沫的厨房  莱沫
鲜美又营养，大人小孩都喜欢。

用料  

西红柿 2个
豆腐 一块
鸡蛋 2个
金针菇 2两
香菇 5朵
葱花 适量
蒜末 适量
盐 适量
鸡精 少许
糖 少许
香菜 适量

番茄豆腐三鲜汤的做法  

  1. 准备食材:
    1.嫩豆腐切小块，焯水
    2.金针菇洗净，焯水
    3.香菇焯水，切片
    4.西红柿切丁
    5.葱花、蒜末

    番茄豆腐三鲜汤的做法 步骤1

  2. 油热，爆香葱花蒜末

    番茄豆腐三鲜汤的做法 步骤2

  3. 放入番茄丁，➕少许盐、少许糖，把西红柿翻炒出沙，

    番茄豆腐三鲜汤的做法 步骤3

  4. 加入适量清水煮3分钟，

    番茄豆腐三鲜汤的做法 步骤4

  5. 再放入嫩豆腐

    番茄豆腐三鲜汤的做法 步骤5

  6. 放入香菇、金针菇

    番茄豆腐三鲜汤的做法 步骤6

  7. 调味放盐

    番茄豆腐三鲜汤的做法 步骤7

  8. 开锅转中火，淋入蛋液

    番茄豆腐三鲜汤的做法 步骤8

  9. 出锅前撒上香菜，➕少许鸡精，拌匀出锅

    番茄豆腐三鲜汤的做法 步骤9

  10. 成品

    番茄豆腐三鲜汤的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 33 作品

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该菜谱发布于 2024-07-10 21:29:18
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