万能家常炖排骨
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人做过这道菜
努力炫饭的郭女士
用料
| 排骨 | 2斤左右 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 八角炖肉大料包 | 一包 |
| 盐 | 少量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 家乐浓汤宝 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 玉米莲藕冬瓜胡萝卜山药等 | 适量 |
| 红枣枸杞虫草等 | 适量 |
| 葱花香菜香油 | 适量 |
万能家常炖排骨的做法
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第一步： 准备食材。
把2斤排骨洗干净，放入锅中。
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第二步：焯水
加入料酒，中火焯水20分钟以后把排骨洗干净后，重新倒入锅中煮。
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第三步：加入葱姜蒜，炖肉大料包，少量料酒。
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第四步 ：调味
加入白胡椒粉（家乐浓汤宝）盐 十三香 鸡精 生抽 煮40分钟把排骨炖软烂
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第五步：煮20分钟期间把配菜加入
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第六步：配菜煮5分钟后放入红枣枸杞虫草等。
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第七步：再煮20分钟以后装盘完成，放入香油香菜即可。
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