健康又美味的芹菜叶子炒鸡蛋
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人做过这道菜
天天吃吃不厌
以前发过这个菜谱也有1万多的收藏
不知怎么的找来找去都找不到方子了
只能重新再发一个
不知怎么的找来找去都找不到方子了
只能重新再发一个
用料
健康又美味的芹菜叶子炒鸡蛋的做法
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把摘好的芹菜叶子放入盘中，加入适量小苏打一丢丢盐以及没过叶子的水浸泡15分钟
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然后清洗几遍沥干水再用刀切碎
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碗中打入3个鸡蛋，一小撮味椒盐，充分搅拌均匀（根据自己喜好放入适量调料）
加入切碎的芹菜叶子拌匀
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锅中放入适量自制的葱油（具体做法看前面的菜谱），没有也可以用其它油
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油热后倒入蛋液，不要马上去翻动
待底部成型后再翻面煎半分钟左右
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翻炒几下关火盛入碗中
小贴士
全程保持中大火
