菜干隔天晚上提前泡软(如果着急用最少泡3小时或用温水浸泡)后洗干净切段红萝卜去皮切块扇骨放料酒、姜片绰水洗干净(扇骨可换用排骨、筒骨、尾龙骨)
汤锅➕水、放入猪骨头、姜片烧开(大约15分钟左右)、➕菜干、2颗蜜枣中火继续煲35分钟
最后➕红萝卜中小火煲30分钟左右加适量盐，继续煲五分钟(途中有浮沫撇去)
忍不住来上一碗夏天必须煲起来，清甜的汤，老人小孩都喜欢喝
上传你做的猪骨菜干汤
呆萌小杰子
