黄油蜂蜜香烤混合坚果仁
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人做过这道菜
俏妈的宝葫芦
前几天在洛阳大张超市买的蜂蜜烤坚果，腰果巴旦木碧根果夏威夷果，甜和咸搭配得恰到好处，我和孩子抢着吃。
超市价格14.9一袋80克，一斤将近100，淘宝上搜搜，差不多也是这个价格。
于是买来三四十一斤的坚果，回来复刻，用了黄油、海盐、蜂蜜、白糖…毕竟没有各种味素添加剂，味道略差一丢丢，但是依然挡不住的美味！
超市价格14.9一袋80克，一斤将近100，淘宝上搜搜，差不多也是这个价格。
于是买来三四十一斤的坚果，回来复刻，用了黄油、海盐、蜂蜜、白糖…毕竟没有各种味素添加剂，味道略差一丢丢，但是依然挡不住的美味！
用料
| 黄油 | 30克 |
| 白糖 | 30克 |
| 海盐 | 8克 |
| 蜂蜜 | 90克 |
| 巴旦木 | 250克 |
| 腰果 | 250克 |
| 糖粉 | 50克 |
黄油蜂蜜香烤混合坚果仁的做法
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30克黄油，融化30克白糖、8克海盐
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融化后加入蜂蜜90克（汤匙3勺）
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搅拌至浓稠冒泡
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下入烤熟、晾凉的巴旦木和腰果（如果坚果是熟的，且嘎嘣脆，不用烤），可以同时下入，也可以分两拨做，我做的量大，各做了一斤，所以分开了
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搅拌均匀裹上黄油蜂蜜后，摊开到油纸上，晾凉
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晾凉之后，直接撒上糖粉50克
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抓匀
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完美还原百元一斤的黄油蜂蜜香烤混合坚果仁，注意密封保存
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嘎嘣脆，甜咸味
小贴士
有任何美食方面的问题都可以微我，18838096591，您身边的美食专家，理论和实践功底扎实，无偿无目的为大家答疑解惑。
如果您觉得这个菜谱还是有帮助、有亮点的，请帮忙交个作业，在上传作品后，停留一秒钟，给个评价“好极了”，让这个菜谱保持在8分以上，让更多厨友看到哦，感谢您的友情支持，给予我坚持分享的动力！
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